Chef Nicky Tirta membagikan resep “Nasi Selimut ala Masako” yang merupakan hidangan rumahan bergizi dengan nasi hangat, potongan ayam berbumbu gurih, wortel, jagung, dan brokoli. Resep ini menawarkan kombinasi rasa, warna, dan tekstur dalam satu hidangan yang mudah dibuat di rumah. Bahan-bahan yang dibutuhkan antara lain nasi putih hangat, margarin/mentega, telur, daun bawang, Masako, susu cair, garam, lada, dan bahan tambahan lainnya sesuai selera.
Untuk membuat hidangan ini, Anda perlu menumis nasi dengan bumbu-bumbu tertentu, membuat selimut telur dengan telur, susu, garam, lada, dan Masako, serta menyajikan dengan menata nasi goreng di tengah piring dan menutupinya dengan selimut telur. Chef Nicky Tirta membagikan resep ini sebagai bagian dari program Gembira (Gerakan Masak Bergizi bersama Ajinomoto Health Provider) yang bertujuan untuk mengedukasi masyarakat tentang pola makan sehat dan gizi seimbang.
Program Gembira telah sukses dalam mencapai ribuan ibu PKK dari berbagai kota besar di Indonesia sejak tahun 2022. Dengan edukasi gizi praktis, demo masak bergizi seimbang, dan pelatihan pengolahan makanan rendah garam, program ini terus mengajak masyarakat untuk memilih makanan sehat dan bergizi. Direktur PT Ajinomoto Sales Indonesia, Darmanto, menekankan pentingnya peran ibu dalam menyiapkan makanan sehat untuk keluarga.
Program Gembira tanggal 21 Juli 2025 di Pesanggrahan, Jakarta Selatan akan dilanjutkan ke kota-kota besar lainnya seperti Semarang, Malang, Solo, Makassar, Cirebon, Medan, Samarinda, Surabaya, dan lainnya. Ayo jadikan hidangan “Nasi Selimut ala Masako” sebagai pilihan makanan sehat untuk keluarga Anda!
