Keberadaan matcha semakin populer di berbagai negara, membuat Jepang kesulitan untuk memenuhi tingginya permintaan akan bubuk teh hijau ini. Selain digemari oleh para pecinta teh, matcha juga menarik perhatian mereka yang peduli akan gaya hidup sehat. Berbagai manfaat kesehatan yang dimiliki oleh matcha menjadikannya pilihan yang diminati oleh banyak orang di seluruh dunia.
Salah satu manfaat matcha yang diketahui adalah kandungan katekin, senyawa alami dalam teh yang berperan sebagai antioksidan. Antioksidan ini dapat membantu melindungi sel tubuh dari radikal bebas yang dapat menyebabkan berbagai penyakit kronis. Selain itu, matcha juga dapat memberikan perlindungan bagi kesehatan hati serta menurunkan risiko terkena penyakit hati.
Tak hanya itu, matcha juga dapat meningkatkan kesehatan jantung dengan kandungan katekin yang mampu mengurangi stres oksidatif dan peradangan dalam tubuh. Konsumsi matcha secara teratur dapat membantu mencegah pengerasan arteri, tekanan darah tinggi, dan penyakit jantung. Selain itu, matcha juga dapat meningkatkan fungsi otak seperti perhatian, memori, dan waktu respons, yang mungkin disebabkan oleh kandungan kafein di dalamnya.
Selain kandungan antioksidan, matcha juga mengandung polifenol dan asam amino L-theanine yang dapat membantu meningkatkan sensitivitas insulin. Kandungan Rutin dan bioflavonoid dalam matcha juga memberikan manfaat dalam menurunkan tekanan darah dan kadar kolesterol LDL (“jahat”). Dengan segudang manfaat kesehatan tersebut, tak heran popularitas matcha semakin meningkat di seluruh dunia.
Mila Novita ikut berperan dalam menyusun artikel ini untuk lebih memahami manfaat kesehatan yang dimiliki oleh matcha.
